
Ottenuta dalla lenta stagionatura della ricotta fresca e successivamente salata in superficie secondo l’antica tradizione siciliana, la Ricotta Salata Stagionata rappresenta una delle specialità casearie più autentiche e conosciute dell’isola. Realizzata con latte ovino pastorizzato selezionato, sviluppa una consistenza compatta e un gusto deciso ma equilibrato, ricco di profumi tipici della Sicilia. Grazie alla sua grande versatilità, trova largo utilizzo in cucina, ideale da grattugiare o servire a scaglie per impreziosire primi piatti e ricette della tradizione mediterranea.
Un’eccellenza genuina che porta in tavola il gusto autentico della Sicilia.
Latte: Pecora
Stagionatura: 90 gg
Conservazione: 360 gg
Metodo di conservazione
Per preservarne al meglio freschezza, sapore e consistenza, consigliamo di conservare il prodotto in frigorifero avvolto in pellicola trasparente oppure all’interno del suo confezionamento sottovuoto.
Ingredienti
Siero di LATTE ovino, LATTE ovino pastorizzato, sale.
I prodotti indicati in maiuscolo possono provocare allergie o intolleranze.
Valori nutrizionali
*Essendo prodotti artigianali, il peso potrebbe subire leggere variazioni.
Qualsiasi peso selezionato verrà preparato in tranci da circa 200/250 g, confezionati singolarmente sottovuoto.
È possibile richiedere una porzionatura personalizzata contattando la nostra assistenza clienti.
Tel: +39 333 600 4741
Controllo manuale
I nostri prodotti vengono controllati manualmente uno a uno, per garantire qualità, freschezza e cura in ogni confezione.
Preparazione artigianale
Tutti gli ordini vengono preparati manualmente e confezionati in scatole refrigerate per preservarne la qualità durante il trasporto.
Temperatura controllata
Durante la spedizione, la temperatura viene mantenuta stabile per conservare al meglio gusto, freschezza e qualità.
🚚 Spedizione refrigerata in 48/72h
🧀 Formaggi artigianali siciliani
🇮🇹 Spediamo in tutta Italia
🐑 Latte selezionato
📦 Confezionati sottovuoto
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La Nostra Storia,
La Tua Tradizione
dal 1960
Da oltre sessant'anni portiamo sulle tavole i veri sapori artigianali, tramandati di generazione in generazione. Lavoriamo ogni prodotto a mano, seguendo le antiche ricette di famiglia e utilizzando solo materie prime genuine, rigorosamente senza conservanti. Una passione autentica per garantirti un’esperienza di gusto indimenticabile.
Nonno Occhipinti
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